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美极鲫鱼的做法步骤

1.准备下材料

2.配料炸黄，出香，放入器皿待用

3.鲫鱼煎好放在配料上，豆腐切块放在鲫鱼上，再放些香菜

4.净锅下猪油，红油，酱料。所有调味料加水煮沸

5.把熬好的汤汁倒进器皿内

6.加盖大火烧开，调小火煨10分钟

7.10分钟后汤汁粘稠时烹少许陈醋

8.关火即可

小窍门&温馨提示

1。要用猪油味道更好些。
2.起锅时烹陈醋，去腥，曾香的。